ป่วยง่าย ป่วยบ่อย ไม่เว้นแต่ละวัน ต้องมองหาเห็ดหูหนูขาวแล้ว
เมื่ออายุมากขึ้น การรักษามวลกล้ามเนื้อจึงมีความสำคัญต่อการรักษาความแข็งแรงและความคล่องตัว นมโปรตีนสูงสามารถช่วยรักษากล้ามเนื้อในผู้สูงอายุได้ กรดอะมิโนในโปรตีนมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ ซึ่งอาจช่วยลดการสูญเสียกล้ามเนื้อตามอายุได้
ถ้าหากเราทานโดยเอาหนังออกทั้งหมดจะทำให้เราได้แต่โปรตีนล้วนๆเลย
ใครปวดหมองเวลาไปทานยากินิกุต้องดูคลิปนี้เลย รับรองคราวต่อไปไม่งงแน่
สำหรับใครที่สงสัยว่าถั่วอะไรโปรตีนสูง? แน่นอนว่าหนึ่งในนั้นก็คือถั่วลันเตานั่นเอง เพราะฉะนั้น เมนูโปรตีนสูงเมนูแรกที่จะนำเสนอ คือ ถั่วลันเตาผัดสันในไก่ เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเนื้อไก่ส่วนสันใน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับถั่วลันเตาสีเขียวสดใส ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟด้วยข้าวสวยร้อนๆ ซึ่งโปรตีนที่ได้จากเมนูนี้ คือ สันในไก่ และถั่วลันเตา เรียกได้ว่า ได้รับโปรตีนกันไปเต็มๆ เลยทีเดียว
โปรตีนมีอะไรบ้าง และสำคัญต่อร่างกายอย่างไร
ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวันสำหรับคนทั่วไปตามช่วงอายุ
แนะนำนมโปรตีนสูงชั้นนำ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
เต้าหู้ก็คือนมถั่วเหลืองที่ทำให้แข็ง โปรตีนเชค แต่ไฟเบอร์ และคุณค่าทางสารอาหารจะไม่สูงเหมือนถั่วเหลืองทั้งเมล็ด แต่ยังคงโปรตีนไว้
ถั่วเลนทิลจะอยู่ในบรรดาแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุดในโลกและเป็นอาหารที่ดีสำหรับคนที่ทานอาหารแบบมังสวิรัติ
ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก โปรตีนในนมช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมแคลอรี
ผู้ป่วยที่อยู่ในอาการโคม่าอาจรับประทานอาหารได้จำกัดหรือแทบไม่ได้รับเลย จึงเป็นความท้าทายในการตอบสนองต่อความต้องการทางโภชนาการ นมโปรตีนสูงเมื่อป้อนผ่านสายยาง สามารถให้สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพโดยรวมของผู้ป่วยในช่วงเวลาวิกฤตนี้ได้ นอกจากนั้นเมื่ออยู่ในอาการโคม่า ร่างกายก็อาจมีอาการกล้ามเนื้อสลายได้ นมที่มีโปรตีนสูงสามารถช่วยรักษามวลกล้ามเนื้อ โดยกรดอะมิโนจะช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อ
การกินโปรตีนน้อยเกินไปไม่ได้มีข้อเสียแค่กล้ามเนื้อไม่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย ป่วยง่าย เล็บเปราะ ผมร่วง ตัวบวม ท้องป่อง ผิวหนังไม่แข็งแรง ฯลฯ ซึ่งเป็นอาการที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตัวแน่ๆ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น น้ำหนักโปรตีนข้างต้นเป็นการคำนวนคราวๆ ตามค่าเฉลี่ย คนที่มีน้ำหนักเกิน หรือคนที่มีภาวะผิดปกติทางการกินอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร หรือนักโภชนาการสม่ำเสมอ เพื่อให้เราสามารถจัดการอาหารการกินให้เหมาะสมกับร่างกายของเราได้มากที่สุดค่ะ
เนื้อปลานั้นดีต่อสุขภาพอย่างมากเลยด้วยเหตุผลหลายประการ